https://stichtingbabs.myonline.store/ MijnWebwinkel RSS 2.0 Feed v1.0 https://stichtingbabs.myonline.store/ https://stichtingbabs.myonline.store/ I would like to share with you our specialty ceremonial Cacao selected for you with love and intention Our pure and organic cacao comes from sustainable impact projects in Guatemala, Belize, Colombia & Peru Sustainability and biodiversity is of the utmost importance to us and with the purchase of your cacao we can give back to the land, history and culture of the cacao community and support conservation. We want to make sure to support biodiversity, fair wages and sustainable organic agro-culture and we aim to work in reciprocity for the plant, the farmers, you and the earth we live on. If you found us on your phone please check out the menu in the left corner to see all origins and their projects. With heartwarming Love Babs https://stichtingbabs.myonline.store/c-5858630/cacao-guatemala-alta-verapaz-lanquin/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-5858630/cacao-guatemala-alta-verapaz-lanquin/ cacao, cermoniele cacao, impact project, duurzaamheid https://stichtingbabs.myonline.store/c-7759393/cacao-guatemala-cahabon/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-7759393/cacao-guatemala-cahabon/ Tue 10 Feb, 20:22 (1 day ago) Alta Verapaz, Cahabon Guatemala – Oorsprong, biodiversiteit en impact In het hart van Guatemala, in de bergachtige jungle van Alta Verapaz, groeit deze cacao op hoogtes tussen de 100 en 800 meter boven zeeniveau. Het warme, vochtige klimaat – met gemiddeld 2800 mm neerslag per jaar en temperaturen rond de 32°C – vormt samen met vruchtbare bodems de ideale omgeving voor cacao met karakter. De cacao wordt verbouwd door kleinschalige familieboeren uit dorpen zoals Santa Monica, Pinares, Sacta, Santo Domingo en Santa María Rubeltzul. Zij werken op eigen land, midden in een rijk ecosysteem. Geen monocultuur, maar agroforestry: cacao die samen groeit met andere bomen en planten. Dit bevordert biodiversiteit, gezonde bodems en natuurlijke schaduw – essentieel voor duurzame landbouw in een kwetsbaar regenwoudgebied. In 2022 werd in Cahabón het post-harvestcentrum opgericht om deze boeren te ondersteunen. Hier wordt verse cacao per week verzameld, gefermenteerd in traditionele houten kisten en zorgvuldig gedroogd op zonne-droogtafels. Door de cacao collectief te verwerken, ontvangen gecertificeerd biologische producenten (EU Organic & USDA NOP) een eerlijke en gelijke prijs. Tegelijkertijd waarborgen we constante kwaliteit en transparantie in het proces. Omdat de oogst van ons oorspronkelijke project kleiner wordt – dat we met trots blijven ondersteunen – werken we aanvullend samen met dit initiatief uit dezelfde regio. Zo blijven we cacao aanbieden met dezelfde oorsprong, dezelfde biodiversiteit en dezelfde positieve impact. Elke boon vertelt het verhaal van families die zelfstandig werken, van een ecosysteem dat in balans blijft, en van een keten waarin kwaliteit en rechtvaardigheid hand in hand gaan. Deze Cacao heeft smaaktonen van : Groene appel, paranoot en een lekkere Jalapeno chili kick https://stichtingbabs.myonline.store/c-7438629/cacao-belize-maya-mountain/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-7438629/cacao-belize-maya-mountain/ De Maya Mountain cacao komt net als onze andere Cacao- origins van een duurzaam en sociaal impact project. Met een coöperatie van Maya families ( voornamelijk Q'qechi en Maya Montan) wordt er samengewerkt. biologisch, ethisch en eerlijk verantwoord. Deze ceremoniele graad 100% cacao is met de zeilboot "de Avontuur" met wind en mankracht zo emissie vrij mogelijk vervoerd om de ecologische voetprint van vervoer over de oceaan zo veel mogelijk te verminderen. Deze cacao heeft alle elementen voor een hoopvolle manier van samenwerking tussen ecologisch verantwoorde cacao teelt en duurzaam transport richting een mooie toekomst. Biologische teelt, fermentatie in houten kisten en het drogen onder de zon gebeurt bij deze Cacao op verhoogde bedden. De cacao wordt hierna lichtgeroosterd, vermalen met een steenmolen en heeft de smaaktonen: Honing, druiven, ananas, tabak en fudge Een zachte pure chocolade smaak vanuit Belize met een vleugje Avontuur https://stichtingbabs.myonline.store/c-7656854/cacao-peru-huayabamba-valley/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-7656854/cacao-peru-huayabamba-valley/ Cacao uit de Huayabamba Valley, Peru Meer dan alleen cacao. Een impactproject en beweging waarin boeren niet alleen telen maar een echte stem en eigenaarschap hebben in de cacao keten. Hier zijn boeren geen leveranciers maar co-fouders. Via het Nativo Project worden maar liefst 89 unieke cacaovarieteiten beschermd. Recht uit het hart van Peru, de weelderige San Martin-regio, gevoed door vulkanische bodems en een tropisch klimaat, brengt cacao voort met een uitzonderlijk smaakprofiel: Floraal, kruidig en complex met tonen van : zoete specerijen, geroosterde noten, honing, dadels en bramen. Kleine oplage, wederom getest op zware metalen, een cacao die impact maakt met een onweerstaanbare smaak. https://stichtingbabs.myonline.store/c-7506981/cacao-colombia-sierra-nevada/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-7506981/cacao-colombia-sierra-nevada/ Cacao uit Colombia Sierra Nevada ook wel het hart van de wereld genoemd. Op voorouderlijk grondgebied van de Arhuach in Sierra Nevada Santa Marta is een Cacao centrum geopend in de gemeente Codazzi, Cesar. Dit centrum is ontworpen om de productie van cacao te stimuleren, maar ook om kansen te creeren die de levenskwaliteit verbeteren van de inheemse gemeenschappen in de regio en het welzijn van diegenen die zich dag in dag uit met toewijding inzetten op het land. In samenwerking met bondgenoten en de hulp van de gouveneur van de regio is er een project ontstaan dat duurzaamheid, innovatie en gemeenschapsontwikkeling bevordert. Een plek die synoniem staat voor vooruitgang en trots voor de regio. Een plek waar Cocaine handel en monoculturen zoals bananenplantages plaats maken voor regeneratieve landbouw en duurzaamheid. Een zachte liefdevolle cacao met de smaaktonen: Guave, Kers, Walnoot, Roos https://stichtingbabs.myonline.store/c-7523259/cacao-nibs/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-7523259/cacao-nibs/ Cacao nibs zijn stukjes gefermenteerde en gedroogde cacaobonen in zijn puurste vorm, net voordat ze vermalen worden op steen tot onze ceremoniele graad cacao . Deze nibs komen van Criollo bonen uit Guatemala uit de buurt van Lanquin en Pinares in Alta Verapaz. Het bevat alle gezonde voedingsstoffen die cacao bezit en zit vol vezels, vitamines, mineralen. Het heeft een fijne bite als toevoeging aan bijvoorbeeld je pap of muesli. Bevat meer anti-oxidanten dan blauwe bessen en heerlijk om zo een handje van te nemen. https://stichtingbabs.myonline.store/c-7716753/cacao-sample-gifts-kado/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-7716753/cacao-sample-gifts-kado/ Een selectie van alle smaken 8 zakjes ieder 2 x 25 gr Voor in je studio, praktijk, tijdens je sessies om mensen kennis te laten maken met onze cacao en voor als je zelf benieuwd bent Een leuke gift om mee te geven in goodiebags & als kado De zakjes bevatten 25 gr ceremoniele cacao goed voor 1 a 2 kopjes cacao. https://stichtingbabs.myonline.store/c-5858631/contact/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-5858631/contact/ Stichting B.A.B.S. info@stichtingbabs.nl www.stichtingbabs.nl insta: B_A_B_S *dm Postbus 13210 - 2501EE Den Haag https://stichtingbabs.myonline.store/c-5881946/wil-je-iets-vragen/ https://stichtingbabs.myonline.store/c-5881946/wil-je-iets-vragen/ Je kan ons bereiken via e-mail. Mail naar info@stichtingbabs.nl, of gebruik deze link. of dm via insta B_A_B_S www.stichtingbabs.nl Stichting B.A.B.S. Postbus 13210 - 2501EE Den Haag KvK 77986350